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多福餐饮公司厨房管理规定1、厨工守则，卫生条例2、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。3、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。4、工作时要穿工作服，严禁上…
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可…
多福餐饮公司，食堂管理规定1、什么叫食堂承包食堂最早起源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成…
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